鸡,黑肉,大腿,肉和皮肤,增强,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )62.6
热量 (大卡 )214.0
热量 (千焦 )896.0
蛋白质 (克 )23.47
总脂肪 (克 )13.34
灰份 (克 )1.14
碳水化合物 (克 )0.09
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )1.02
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )197.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )174.0
锌 (毫克 )1.82
铜 (毫克 )0.073
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )31.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.084
核黄素 (毫克 )0.243
烟酸 (毫克 )5.898
泛酸 (毫克 )1.128
维生素B-6 (毫克 )0.394
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )93.6
甜菜碱 (毫克 )15.3
维生素B - 12 (微克 )0.41
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )17.0
视黄醇 (微克 )17.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )56.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )74.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.38
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.17
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.08
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )14.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )13.1
总饱和脂肪酸 (克 )4.145
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.013
14:0 (克 )0.086
15:0 (克 )0.012
16:0 (克 )3.19
17:0 (克 )0.017
18:0 (克 )0.795
20:0 (克 )0.012
22:0 (克 )0.011
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.392
14:1 (克 )0.03
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.938
17:1 (克 )0.013
18:1未分化 (克 )5.317
20:1 (克 )0.089
22:1未分化 (克 )0.003
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.275
18:2未分化 (克 )2.903
18:3未分化 (克 )0.152
18:4 (克 )0.004
20:2 N-6 C,C (克 )0.021
20:3未分化 (克 )0.036
20:4未分化 (克 )0.109
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:4 (克 )0.027
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.091
胆固醇 (毫克 )128.0
色氨酸 (克 )0.216
苏氨酸 (克 )0.907
异亮氨酸 (克 )0.916
亮氨酸 (克 )1.634
赖氨酸 (克 )1.809
蛋氨酸 (克 )0.548
胱氨酸 (克 )0.224
苯丙氨酸 (克 )0.766
酪氨酸 (克 )0.721
缬氨酸 (克 )0.932
精氨酸 (克 )1.339
组氨酸 (克 )0.572
丙氨酸 (克 )1.148
天门冬氨酸 (克 )1.886
谷氨酸 (克 )3.141
甘氨酸 (克 )0.879
脯氨酸 (克 )0.774
丝氨酸 (克 )0.803
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0